Així ens queda el pa fet amb la panificadoraJugant amb les mides dels ingredients hem aconseguit aquest aspecte de "fet a ma"
……i tot parlant de pans i màquines per fer-ne….
ens ha arribat la primícia que el nostre amic Baltà ( Forn Baltà i Farines Baltà) obrirà en breu –la previsió es pel proper 3 de desembre- un establiment dedicat a la cultura del pa, estarà al costat del seu forn (Carretera de Sants 117-119 de Barcelona) i vendrà tot el necessari per fer-nos el pa a casa: farines, llevats i un munt d’estris. A més tindrà exposada la maquinària antiga pertanyent a la seva família des dels inicis de l’obrador.
Seguirem informant tant bon punt tinguem noves notícies.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada