dimarts, 10 de març de 2015

ARBRES DE NADAL

Fa 2 anys i quatre mesos de l’última entrada. No hem perdut la passió pel pa ni la farina.
La vida dóna moltes voltes i hem estat molt enfeinats.
Hem anat fent cosetes, investigant i comprant farines.

Aquest Nadal l’Aina va voler fer arbres de pa de pessic.


 

Ingredients:
4 ous
25gr. Farina  de blat (Maizena)
75gr. Farina
150 gr. Sucre llustre
Una mica sal







Preparació:
Ajuntem la farina i la Maizena.
En un altre bol batem molt bé els rovells dels ous amb el sucre.
Les clares juntament amb una mica de sal, les pugem fins a punt de neu.
Ho ajuntem tot molt bé, poc a poc per mantenir l’esponjositat de les clares
Forn a 180 graus durant uns 30 minuts. Quan notem que ja està cuit, el deixem 5 minuts més amb la porta del forn oberta.









En vam fer de dues mides.



1 comentari:

  1. M'ha encantat el teu post, un bloc fantàstic.T'animo a fer una ullada a aquest post veuras algunes idees realment interessants, que crec et poden inspirar i a faràs. Desitjo que passis una bona estona. Elracodeldetall.blogspot.com

    ResponElimina